週四, 29 六月 2017
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台車蒸箱

台車蒸箱

小型蒸箱

小型蒸箱

玻 璃 蒸 箱

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發 酵 箱

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蒸小籠包機

蒸小籠包機

大型蒸小籠包機

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關於居宏

 

 

居宏企業有限公司

居宏企業有限公司成立於1985年,位於台灣省高雄市路竹鄉。居宏前身為糕餅食品業,近而研發強省牌瓦斯蒸箱。蘇董事長表示,以往傳統蒸籠笨重、容量小、又會滴水,不易維持食品衛生,且使用時造成室內溫度高,使工作人員滿身大汗,降低工作效率,加上蒸出的食品容易變黃、黏黏的,因而深深覺得必須加以改良,才能提昇本國食品業。居宏企業有限公司投注近十年的鑽研,一再追求、改良,終以專利推出<強省式>瓦斯蒸箱,由於它的性能優越,適用範圍寬廣,獲得普遍用戶肯定,口碑好,暢銷國內外,品質技術值得您信賴。適用範圍寬廣,凡舉蒸籠能蒸之食物,本產品皆可取代之。例:包子、饅頭、壽桃、麻糬、鹽粿、叉燒包、甜粿、米糕、火腿、肉丸、魚卷、發糕、燒賣、碗粿、紅龜粿、粽子、黑糖糕、蘿蔔糕、竽頭、素食產品…等。

 

特性:

 

(一)熱度分佈均勻絕對沒死角。
(二)容量大,蒸物層層排列,不浪費空間。
(三)不生水滴,百分之百蒸氣化,蒸物表皮絕不泡鬆、變形。
(四)機體採SUS304不鏽鋼一成型基材,絕不氧化,衛生好。清洗保養方便,使用壽命長。
(五)設有自動給水,時間、溫度控制,讓使用者提高品質,愉快的工作。
(六)一般蒸箱20公斤瓦斯蒸110公斤麵粉,本蒸箱可蒸440公斤
(七)使用低壓梅花爐即可
(八)水滾後門打開再關上,蒸箱內的水蒸氣能在2分鐘內再次達到100℃